『有時候新鮮簡單的食材原味最美，會讓人幸福的想微笑。』

北歐，離台灣六千多公里，一個遙遠、被冰封的斯堪地納維亞半島上，卻瀰漫著一股簡單卻能溫暖人心的美味魔法。

十五世紀的斯堪地納維亞半島，嚴寒紛雪的日子裡，當好友來訪時、孩子下課後，熱情的媽媽一定拿出最新鮮的雞蛋，剛擠的牛奶，以完全手工的方式，細火烘焙出充滿香味的各式風味甜點，代表著最真誠、最熱情的招待。

今天，『北歐先生』的身心障礙團隊傳承挪威媽媽親自教授的工法，遵循北歐傳統蛋奶比例，不額外增加人體負擔的全天然食材，重現道地香濃的家庭手工甜點「焦糖烤布丁、鮮檸檬蛋糕」，每一個環節的努力和用心，就是要成就您口中幸福的味道。

邀請您來品嚐遠道而來的溫暖美味，享受零時差的斯堪地納維亞半島國民手工小點，招待朋友或款待家人，都好！

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