樸樹咖啡-肯亞-加裘比合作社 AB Top 72小時水洗、架高非洲棚架乾燥(中焙)
風味:前段黑梅、葡萄的柔和酸質,中段帶出麥芽糖甜感,果汁般觸感,尾韻太妃糖香氣持久。
樸樹咖啡-哥倫比亞-蒙大布蘭寇莊園 百香果厭氧水洗(淺焙)
風味:一入口百香果香氣濃郁,隨後帶出荔枝般的微微酸甜感,觸感細緻柔順,玫瑰花果醬伴隨蜂蜜尾韻延綿不絕。
樸樹咖啡-衣索比亞日曬 谷吉 罕貝拉鎮迪奇朵村(淺烘焙)
風味:前段帶莓果花香、柳橙、葡萄乾,中段滑順有油脂感,後段轉甜、回甘。冷杯後整體順口果汁感極佳。
樸樹咖啡-衣索比亞水洗 耶加雪菲 柯契爾鎮碧洛雅村(淺、中烘焙)
風味:前段帶有糖漿、柑橘檸檬酸,中段轉平滑柔順流動性強,後段甜感十足。整體甜美乾淨。
樸樹咖啡-哥倫比亞水洗 克菈菈莊園(中偏深烘焙)
風味:前段帶點綜合的熱帶水果口感,中段轉厚實堅果、巧克力,後段甜感湧出、冷杯後有如烏梅汁。整體柔順清爽不失厚實感。
樸樹咖啡-精品曼巴(中、深烘焙)
風味:前段帶點青草、堅果香氣,中段轉厚實微微巧克力苦味,後段甜感、回甘強。整體平衡性佳。
樸樹咖啡-精選哥倫比亞(水洗)
風味:前段帶有草本、堅果、柑橘及綜合的熱帶水果口感,中段轉厚實滑順的可可,隨後堅果味奔放,後段蔗糖甜回甘十足、冷杯後有如烏梅汁。
樸樹咖啡-精品曼特寧(濕剝法)
風味:前段帶強烈的草本、堅果香氣,中段轉厚實微微深巧克力苦味,後段感甜回甘強。