2017-03-28
文/攝影 曾旺鑫
翻轉弱勢就業、開創自立人生
初春的陰雨天,我們來到位於台北身心障礙者就業大樓(台北社企大樓)的「勝利廚房」,探訪一股振奮人心的台灣新活力。
勝利廚房是一家專為身心障礙就業量身打造的社會企業,由「勝利基金會」在2014創設。有感於食安問題嚴重,勝利在起步就決心導入ISO22000、HACCP國際食品生產的高規認證,全系列產品採純天然食材,拒絕不當人工添加及防腐劑,並以獨特配方兼顧健康與美味,力求帶給社會大眾如其標語「安心好食」的價值。 Read more
2017-03-28
文/攝影 曾旺鑫
初春的陰雨天,我們來到位於台北身心障礙者就業大樓(台北社企大樓)的「勝利廚房」,探訪一股振奮人心的台灣新活力。
勝利廚房是一家專為身心障礙就業量身打造的社會企業,由「勝利基金會」在2014創設。有感於食安問題嚴重,勝利在起步就決心導入ISO22000、HACCP國際食品生產的高規認證,全系列產品採純天然食材,拒絕不當人工添加及防腐劑,並以獨特配方兼顧健康與美味,力求帶給社會大眾如其標語「安心好食」的價值。 Read more