安心好食

這位30出頭的C先生，大約是一年前開始出現在勝利廚房。有時一周來一次，有時一個月來兩三次，還有一陣子幾乎天天來。有時騎車來，有時走路來，還有帶著爸爸一起來。而，不管來幾次，他永遠只吃這一碗「彩椒鮮菇乾拌麵」。

我們很好奇，「彩椒鮮菇麵」真有那麼大的魅力，讓他食此不疲？這一天，客人又來了，夥伴們鼓起勇氣上前攀談，帶出了這個頗戲劇性的故事。

C先生說，他曾在路邊拿到一張印著「彩椒鮮菇麵」的傳單，因為覺得看起來很美味，所以把傳單放在桌上大半年一直沒丟掉，直到有一天，他終於特意尋來，吃了心目中的「彩椒鮮菇麵」，這一吃，就完全愛上了。

「對一個素食者，要吃到好吃的順口的、無負擔的外食，其實不容易。」那天C先生傍晚帶著爸爸來，因為已經接近打烊，推薦他買了冷凍鎖鮮的湯料包回去，還加送了三球麵，讓他煮給爸爸一起吃！

是什麼魔力讓C先生愛不釋手呢~
親自嚐嚐就知道！

今天，勝利廚房也要感謝老師！
一定有人好奇：為什麼廚房會有老師呢?!

這些老師其實稱作技術輔導員，在一般的社會企業中是沒有的。
不過因為廚房團隊中七成以上是身障夥伴，他們可能會因為身體或心理的限制，在就業過程中面臨許多困境…因此就需要技輔員從中協助。

技術輔導員在勝利廚房是非常重要的角色！
平常除了幫忙解決他們的就業難題外，有時也會要安撫情緒或協調人際關係，或是要時常關懷夥伴們的家庭狀況，傾聽他們的問題與困擾，所以特別需要耐心、愛心、同理心還有平常心！

因此，今天想藉著教師節跟他們說聲:老師辛苦了，謝謝你們一直都在！#教師節快樂