做給家人吃的食物
今天，勝利廚房也要感謝老師！
一定有人好奇：為什麼廚房會有老師呢?!
這些老師其實稱作技術輔導員，在一般的社會企業中是沒有的。
不過因為廚房團隊中七成以上是身障夥伴，他們可能會因為身體或心理的限制，在就業過程中面臨許多困境…因此就需要技輔員從中協助。
技術輔導員在勝利廚房是非常重要的角色！
平常除了幫忙解決他們的就業難題外，有時也會要安撫情緒或協調人際關係，或是要時常關懷夥伴們的家庭狀況，傾聽他們的問題與困擾，所以特別需要耐心、愛心、同理心還有平常心！
因此，今天想藉著教師節跟他們說聲:老師辛苦了，謝謝你們一直都在！#教師節快樂
2017-03-28
文/攝影 曾旺鑫
初春的陰雨天，我們來到位於台北身心障礙者就業大樓（台北社企大樓）的「勝利廚房」，探訪一股振奮人心的台灣新活力。
勝利廚房是一家專為身心障礙就業量身打造的社會企業，由「勝利基金會」在2014創設。有感於食安問題嚴重，勝利在起步就決心導入ISO22000、HACCP國際食品生產的高規認證，全系列產品採純天然食材，拒絕不當人工添加及防腐劑，並以獨特配方兼顧健康與美味，力求帶給社會大眾如其標語「安心好食」的價值。 Read more
2017-04-20
全台第一家以高規中央廚房提供身障就業的社會企業「勝利廚房」推出安心好食網路訂購服務，從香辣醬、牛肉湯到蛋糕、布丁，全系列產品採純天然食材，並以獨特配方兼顧美味與健康。創辦人張英樹強調，廚房營業所得全部投入身障就業的永續發展，歡迎社會大眾多加選用，也支持弱勢群體自食其力、為社會創造價值。 Read more
2017-05-02 社企流編輯室