「新鮮的食材，其實原味最美，讓人幸福的想微笑。」
北歐斯堪地納維亞半島，離台灣六千多公里，一個遙遠的國度裡，瀰漫著一股簡單又不簡單的美味魔法。嚴雪紛飛的日子裡，當孩子下課、好友來訪時，北歐媽媽一定拿出最新鮮的雞蛋、剛擠的牛奶，以熟練的純手工，細火烘焙出香氣四溢的各式甜點，溫暖著每個家戶的客廳。
道地的北歐烘焙講究簡約，沒有法式的精雕細琢，或美式的繽紛多彩，但兩三種簡單原料，就能創造出神級的美味，這正是北歐甜品享譽國際的驕傲。
勝利團隊的起家機構「屏東勝利之家」是挪威宣教士畢嘉士醫師所創立，今天，勝利身心障礙團隊傳承挪威媽媽親自教授的工法，遵循北歐傳統，以新鮮的奶蛋糖，100%純天然無添加的配方，重現道地香濃的北歐手工甜點「焦糖烤布丁」、「鮮檸檬蛋糕」。每一個環節的努力和用心，就是要成就您口中幸福的味道。
