4/23（六）J.P.Morgan 同仁到「勝利廚房體驗營」與身障夥伴一起製作「辛甘鮮菇麵」，來一趟關心勝利機構發展起緣、脈絡與願景之旅。
這天J.P.Morgan 同仁分三組到勝利不同機構團隊（勝利廚房、勝利加油站、全家便利商店）做體驗。一早到「勝利廚房」的同仁洋溢著熱情與活力，與身障夥伴互動，一起體驗現場餐廳與中央廚房。
廠長親自介紹J.P.Morgan支持勝利廚房餐飲的製作天地「勝利中央廚房設備」後，換上廚房特別準備的無塵衣、鞋套後，經過酒精殺菌及浴塵室（大家都非常新奇呢！）來到我們的工作空間，一部分人體驗製作完成的鮮菇真空料理包裝，如何稱重裝袋、使用真空包裝機嚴謹得片刻不得馬虎呢！）
一部分人在身障同仁的指導下體驗切菜，在其要求標準下，有同仁體驗的刀工無法過關呢！不得不佩服身障同仁極細刀工工法。
當然還有如何以非刀工方式處理菇菌類，需要相當耐心與毅力才能完成，接下來要烹煮了喔，連先後下鍋的順序都有其道理存在，同樣同仁看到如船槳的鍋鏟，感到新奇紛紛下場體驗，隨著多醣體的釋出，香味也瀰漫整個空間，禁不起味蕾的誘惑望穿秋水，終於可以試吃囉，點頭如搗蒜紛紛豎起大拇指說讚！
另在餐廳現場的體驗同仁，在身障同仁指導下協助洗菜、切菜等備料、加熱、調醬汁、小菜淋上勝利自製的「辛甘香辣醬」別有一番風味，驚訝餐廳使用的都是不錯的原料，還有體驗同仁對咖啡機的操作特別有就感，還有紅茶、果醋的調製，期待成品分享予其他同仁。
中午，與完成勝利其他機構體驗的同仁一起在勝利餐廳用餐，享受「辛甘蔬果牛肉麵」、「辛甘鮮菇麵」、「辛甘六腳肋排麵」與特別準備的小菜，加上特製辛甘香辣醬、辣油、辣椒醬讚不絕口、吃得津津有味。
會後又聽取勝利張英樹主任簡報，分享勝利旗下各機構的發展、理念與未來願景，期望大家一同在生活上以行動支持社會企業，幫助身障夥伴。
