位於台北社企大樓的勝利廚房，秉持「做給家人吃」的精神，選用天然履歷食材，投產安心好食，帶領身障夥伴走一條「不賣公益賣實力」的創新道路。多年來累計培力40名多元身心障礙者改寫生命風景，企業ESG禮盒優選。
這次，我們為大家設計了迎春的春悅禮盒，內含、東山窯燒龍眼的福圓酥、香酥可口的手作餅乾，再搭配多款手挑豆的咖啡掛耳包；熟悉的好夥拌－辛甘香辣醬、無糖黑芝麻醬，新年就是要拌在一起！想要輕巧高雅的，可以選擇我們今年的小長條禮盒，裏頭配置的有巧克力百香水果酥，當然同樣的低溫鮮磨的無糖堅果醬，我們還是有提供貼心的客製化服務，滿足不同送禮需求。
春悅禮盒1：
東山窯燒福圓酥+辛甘香辣醬+無糖黑芝麻醬+精品咖啡掛耳包
東山窯燒龍眼福圓酥｜ 奶蛋素
台南東山窯燒龍眼乾。古法土窯煙燻，以桂圓木為引，經柴火慢焙燻製成龍眼乾再慢熬成香醇飽滿的內餡，口感細緻飽含濃厚香氣，搭配低糖鬆軟的外皮，香氣十足。送禮自用，福氣又圓滿。
選用法國無鹽發酵奶油。新鮮奶油古法長時間發酵，帶有烤榛果及獨特花草香氣。純天然無香料無色素無添加物。
最重要：好吃！
辛甘香辣醬200g /瓶
醬是料理成敗的關鍵！團圓桌上不可缺的就是這一味。
辛甘香辣醬嚴選新鮮辣椒、蒜頭、紅蔥頭，搭配八角、肉桂、荳蔻、丁香、小茴香、花椒等十多種純天然辛香料，以獨家特殊工法熬煮而成。
低鹽低鈉，不含防腐劑及人工添加物。拌麵、拌飯、火鍋湯頭、熱炒入菜、沾醬滷汁等，都超好吃！百搭的調味聖品，愛吃辣的一定愛，不吃辣的微量酌加，也能讓料理風味大幅提昇！
註：辛甘香辣醬是植物五辛素調味品（含蒜頭），不含動物性油脂，不葷食的朋友亦可放心食用。
無糖黑芝麻醬200g /瓶
嚴選油脂含量高且雜質少的優質黑芝麻粒，採用「低溫研磨」專利技術，在HACCP高潔淨度下的環境下製作，保留最完整的營養與香氣，安全衛生。
芝麻被譽為「百穀之冠」，含有豐富鈣、鐵、維他命E與B1，有益人體健康，以及不飽和脂肪酸─亞麻油酸，有助改善血壓、降低膽固醇。還有天然黑色素使秀髮烏黑亮麗；豐富的膳食纖維更可幫助消化，促進腸胃蠕動！濃郁的芝麻香，綿密中帶細微顆粒的口感，不論拌麵、抹麵包、泡牛奶豆漿或調成芝麻糊飲用，都是養生方便的最佳補給。每天一小匙，全素可食，能夠有效補鈣！
註：油物分層為自然現象，取用前請攪拌均勻。
手挑豆咖啡掛耳包 11g/包
精選曼巴(中深焙)
風味描述：核桃、奶油、焦糖、巧克力
沖泡時，前段帶有淡淡甘草、堅果風味，中段轉為厚實的巧克力苦味，尾韻甜感、回甘強，整體平衡性佳。
曼特寧咖啡+巴西咖啡的組合簡稱曼巴，是台灣早期最經典的老味道。過去烘豆技術、咖啡豆品質不如現在，所以總是帶有強烈的焦苦的咖啡味。如今咖啡豆的品質提升，加上樸樹咖啡嚴謹手工挑豆，以顛覆傳統為發想，利用獨特的烘培手法與不同的烘培程度，調配出層次豐富的黃金比例曼巴，濃郁卻又回甘，是喜愛重口味的好選擇。
春悅禮盒2：
東山窯燒福圓酥+多款天然手作餅乾+手挑豆精品咖啡掛耳包
東山窯燒福圓酥｜ 奶蛋素
台南東山窯燒龍眼乾。古法土窯煙燻，以桂圓木為引，經柴火慢焙燻製成龍眼乾再慢熬成香醇飽滿的內餡，口感細緻飽含濃厚香氣，搭配低糖鬆軟的外皮，香氣十足。送禮自用，福氣又圓滿。
選用法國無鹽發酵奶油。新鮮奶油古法長時間發酵，帶有烤榛果及獨特花草香氣。純天然無香料無色素無添加物。
最重要：好吃！
天然手作餅乾
黑糖雜糧餅乾
特選德國原裝百年老牌綜合榖物，含有芝麻、榛果粒、燕麥、亞麻籽…等豐富穀類，加量核桃、杏仁角。口感紮實、健康養生。以富含礦物質的黑糖低糖調味，香氣十足。
芝麻杏仁餅乾
香酥爽脆養生不敗零嘴。豐富杏仁果粒與黑芝麻，看得見的真材實料！選用好原料純手工製作，杏仁與芝麻香醇濃郁，酥脆爽口不甜膩，越嚼越香。
鹽花巧克力餅乾
純可可的香濃甜而不膩，撒上海鹽增添微鹹的層次風味。甜甜鹹鹹無人不愛，好吃療癒又不怕胖。
茶香腰果餅乾
貓空鐵觀音遇上大腰果。特選木柵茶香有機栽種鐵觀音茶末、紐西蘭Anchor奶油、牛奶及特級腰果等天然食材，100%無添加純手工製作。香氣高雅雋永。
巧克力杏仁餅乾
選用純天然高脂可可粉及紐西蘭發酵奶油，香濃甜而不膩，搭配新鮮烘製的杏仁角。香醇濃郁層次豐富，口感扎實。好吃療癒又不怕胖。
手挑豆精品咖啡掛耳包
巴西 聖安東尼奧莊園 紫羅蘭(日曬/淺中焙)
風味描述：蕃茄、蘋果、李子、胡桃
採用特殊工藝，咖啡櫻桃堆疊5-7公分厚層，經陽光下慢曬10天以上，延遲乾燥並促進發酵以增加濃厚果香。當果實逐漸失去水分，再次堆疊曬乾，反覆進行10-12天，將水分降至20%，最後以機械風乾。這種精細的乾燥方式賦予咖啡豆細膩的口感與多汁層次。
223法式烘焙
風味描述：豐富香氣、焦糖甜味、回甘醇厚
採用瓜地馬拉、巴西、哥倫比亞、印尼等多地咖啡豆，展現出濃郁香氣、焦糖般的甜美風味，搭配絲滑的回甘口感，適合襯托牛奶的柔和，是牛奶的好朋友。
瓜地馬拉 安提瓜 花神(水洗/淺中焙)
風味描述：柑橘、榛果、花生糖、可可
帶有清新的柑橘滋味，又交織著些的甜，鋪陳出花神咖啡高雅細緻的風格。
花神原名La Flor del Café，意思是「咖啡之花」，來自於瓜地馬拉海拔1500公尺的安提瓜Antiqua火山區，獨特的火山土壤，遮蔭栽植，讓安堤瓜地區的咖啡豆具獨特產區風味。
哥倫比亞 克菈菈莊園(水洗/中烘焙)
風味描述：烏梅、李子、檀木
哥倫比亞是世界第二大的咖啡出口國，主要出品阿拉比卡咖啡，以水洗處理法為主，風味品質優異、平衡，克菈菈莊園是珍貴的百年莊園，位於海拔1500公尺的安地斯山脈上，當地地理條件、氣候、土壤造就了咖啡的高品質。
春悅禮盒3：
巧克力百香水果酥+無糖堅果醬
巧克力百香水果酥
巧克力的絕配是水果！台灣本地百香果及土鳳梨新鮮製作之水果餡，讓巧克力的香濃中透著水果的芬芳香氣。63%苦甜巧克力，融合帶有烤榛果及獨特花草香氣的發酵奶油，成就了新穎又迷人的苦甜香氣。一口咬下外酥內軟，齒頰留香。
100%純正台灣百香果、土鳳梨。香氣層次分明，軟硬適中，吃得到百香果濃郁的獨特果香及絲絲鳳梨纖維，微酸微甜、風味十足。堅持不添加任何添加物，天然水果氣息會隨著季節律動，令人驚艷的美好滋味。
單一牧場履歷雞蛋。桃園顏氏養雞場週週新鮮直送的褐殼全蛋，蛋黃圓實飽滿，香Q無腥味。
100%純可可粉，不添加香精香料，來自荷蘭與馬來西亞的獨家配方，口感香濃滑順，散發濃郁可可風味。
法國無鹽發酵奶油。新鮮奶油古法長時間發酵，帶有烤榛果及獨特花草香氣。純天然無香料無色素無添加物。
堅果醬 200g/瓶
選用優質腰果、核桃、杏仁果三種珍貴堅果，以黃金比例低溫研磨，保存最完整的營養價值與天然香甜風味。100%純堅果原料，無添加其它油脂或糖分。
堅果富含Omega 3多元不飽和脂肪酸、蛋白質、多種礦物質、維生素、微量元素、葉黃素等，可有效抗氧化、促進新陳代謝並保護心血管。塗抹麵包鬆餅、拌麵拌稀飯、淋生菜沙拉、冰淇淋或調製飲料、風味醬，都很適合。
勝利廚房的堅果醬採計劃性接單現磨方式生產，保證新鮮。無添加防腐劑、乳化劑。全素可食。
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每一道料理，都來自新鮮天然
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