每一筆消費，都在為我們想要的世界投票
每一道料理，都來自新鮮天然
每一分收益，都投入弱勢茁壯
位於台北社企大樓的勝利廚房，秉持「做給家人吃」的精神，選用天然履歷食材，投產安心好食，帶領身障夥伴走一條「不賣公益賣實力」的創新道路。9年來累計培力40名多元身心障礙者改寫生命風景，產品與製程符合ISO22000、HACCP國際雙認證。企業ESG禮盒優選。
今年中秋，我們為大家設計了富足大方的大禮盒，內含低溫鮮磨的無糖堅果醬、貓空雋永茶香的鐵旺酥、香酥可口的手作餅乾球，再搭配手挑豆的咖啡掛耳包；想要輕巧高雅的，可以選擇我們今年的新式樣：小長條禮盒，裏頭配置的有來自東山窯燒龍眼的福圓酥，以及巧克力百香水果酥等等；當然同樣的，我們還是有提供貼心的客製化服務，滿足不同送禮需求。
純粹1：
堅果芝麻雙醬+手作餅乾球組+精品咖啡掛耳包
堅果醬 200g/瓶
選用優質腰果、核桃、杏仁果三種珍貴堅果，以黃金比例低溫研磨，保存最完整的營養價值與天然香甜風味。100%純堅果原料，無添加其它油脂或糖分。
堅果富含Omega 3多元不飽和脂肪酸、蛋白質、多種礦物質、維生素、微量元素、葉黃素等，可有效抗氧化、促進新陳代謝並保護心血管。塗抹麵包鬆餅、拌麵拌稀飯、淋生菜沙拉、冰淇淋或調製飲料、風味醬，都很適合。
勝利廚房的堅果醬採計劃性接單現磨方式生產，保證新鮮。無添加防腐劑、乳化劑。全素可食。
手挑豆咖啡掛耳包 11g/包
巴西 聖安東尼奧莊園(中烘焙)│日曬
風味描述：蕃茄、蘋果、李子、胡桃
以生產巧克力的方法，把風味推上更豐富的層次。Violeta NO.2採用特殊配方精製而成，在陽光下並排七天，曬乾後才使用。不同於其他日曬，這款的咖啡特地堆疊成厚層Thick Layer的方式，堆疊成5-7公分高後，在陽光下慢慢曬乾，花上10天或更長的時間延遲乾燥並促進發，增加濃厚的果味。當果實逐漸失去水份，這時再次堆疊，重複此方式大約10-12天，將水份降至20%，最後以機械風乾。此種咖啡豆以獨特的方式乾燥，可增加細膩且厚的多汁感覺。
手作餅乾球
巧克力杏仁球 6入/包
選用純天然高脂可可粉及安佳無鹽奶油，香濃甜而不膩，搭配新鮮烘製的杏仁角及冷壓初榨椰子油。香醇濃郁層次豐富，好吃療癒又不怕胖。
小麥胚芽球 6入/包
特選本地ISO麵粉廠新鮮磨製、有超級食物美譽的小麥胚芽為特色主原料，搭配黑芝麻，越嚼越香，營養豐富。是忙碌現代人最佳的能量補給，也是解饞的健康零嘴。
純粹2：
東山窯燒福圓酥+貓空鐵觀音腰果餅乾+巧克力鹽花餅乾
東山窯燒福圓酥（亦可更換其他水果內餡）｜ 奶蛋素
台南東山窯燒龍眼乾。古法土窯煙燻，以桂圓木為引，經柴火慢焙燻製成龍眼乾再慢熬成香醇飽滿的內餡，口感細緻飽含濃厚香氣，搭配低糖鬆軟的外皮，香氣十足。送禮自用，福氣又圓滿。
選用法國無鹽發酵奶油。新鮮奶油古法長時間發酵，帶有烤榛果及獨特花草香氣。純天然無香料無色素無添加物。
最重要：好吃！
巧克力鹽花餅乾
純可可的香濃甜而不膩，撒上海鹽增添微鹹的層次風味。甜甜鹹鹹無人不愛，好吃療癒又不怕胖。
產品原料：麵粉、無鹽奶油、二砂、純可可粉、牛奶、鹽、鹽之花。
貓空鐵觀音腰果餅乾
貓空鐵觀音遇上大腰果。特選木柵茶香有機栽種鐵觀音茶末、紐西蘭Anchor奶油、牛奶及特級腰果等天然食材，100%無添加純手工製作。香氣高雅雋永。
產品原料：無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、有機鐵觀音茶末、牛奶、食鹽。
純粹3：
巧克力百香水果酥+無糖堅果醬
巧克力百香水果酥
巧克力的絕配是水果！台灣本地百香果及土鳳梨新鮮製作之水果餡，讓巧克力的香濃中透著水果的芬芳香氣。63%苦甜巧克力，融合帶有烤榛果及獨特花草香氣的發酵奶油，成就了新穎又迷人的苦甜香氣。一口咬下外酥內軟，齒頰留香。
100%純正台灣百香果、土鳳梨。香氣層次分明，軟硬適中，吃得到百香果濃郁的獨特果香及絲絲鳳梨纖維，微酸微甜、風味十足。堅持不添加任何添加物，天然水果氣息會隨著季節律動，令人驚艷的美好滋味。
單一牧場履歷雞蛋。桃園顏氏養雞場週週新鮮直送的褐殼全蛋，蛋黃圓實飽滿，香Q無腥味。
100%純可可粉，不添加香精香料，來自荷蘭與馬來西亞的獨家配方，口感香濃滑順，散發濃郁可可風味。
法國無鹽發酵奶油。新鮮奶油古法長時間發酵，帶有烤榛果及獨特花草香氣。純天然無香料無色素無添加物。
堅果醬 200g/瓶
選用優質腰果、核桃、杏仁果三種珍貴堅果，以黃金比例低溫研磨，保存最完整的營養價值與天然香甜風味。100%純堅果原料，無添加其它油脂或糖分。
堅果富含Omega 3多元不飽和脂肪酸、蛋白質、多種礦物質、維生素、微量元素、葉黃素等，可有效抗氧化、促進新陳代謝並保護心血管。塗抹麵包鬆餅、拌麵拌稀飯、淋生菜沙拉、冰淇淋或調製飲料、風味醬，都很適合。
勝利廚房的堅果醬採計劃性接單現磨方式生產，保證新鮮。無添加防腐劑、乳化劑。全素可食。
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