國內首創結合飲食與慈善公益的「食食刻刻與愛同行 食公益捐助」典禮，今日(7/5)於勝利廚房舉行。本屆聚焦「創新與永續」，經嚴謹審查，共勝利廚房等6家公益團體入選，主辦單位頂新和德文教基金會，希望透過實質支持，支持公益團體創新營運模式，達到自立共好的目標。
「食食刻刻與愛同行 食公益捐助」計畫每年分上、下半年進行徵選，今年為第五屆，為實際投入「食公益」慈善事業的團體注入能量，為共好努力。目前已補助47家公益團體，影響層面擴及弱勢兒童、植物人、青少年、身心障礙、女遊民、獨居老人、弱勢家庭等7大類型。今年共有58件提案，經過一個月的書面及實體探訪後，最終由勝利廚房、愚人之友、全民食物銀行、心路基金會、台中慈愛教養院、桃園聖愛教養院等6家公益夥伴脫穎而出。
勝利基金會長期關注身心障礙者的就業開發服務，所屬勝利廚房自2014年成立以來，已培力33位身障夥伴，也是全國第一家以高規中央廚房提供弱勢就業的社會企業。邁向下一個五年，勝廚提出「生產質量提升暨共好行動計畫」，代表受獎的經理張湘蓉說，提案計畫含括提升生產效能、導入智能廚房、強化品牌溝通、社區共好教室等四大方向，希望未來提供給消費者更健康美味的安心好食，也讓身障夥伴從「被教到教人」，培養自信與溝通能力。對於下一個五年，勝廚充滿盼望與力量。
頂新和德文教基金會創辦人魏應充對此給予十足的肯定，也根據自身經驗提供市場行銷及智能生產的建議，更承諾可提供相關資源，做為廚房的智庫，共同努力。
「自立共好，才是社福公益的最終目標。」魏應充說，透過這次徵件計畫，看到社福夥伴的創意，以及與『食公益』跨界激盪產生的創新營運模式，除有能力幫助更多弱勢族群外，也將使公益力繼續壯大，如此善的能量也才能轉動下去。基金會也將持續透過定期捐贈及實質的支持，讓更多社福夥伴被看見，攜手共創共好台灣。
