「安心好食」國際品質雙認證的勝利廚房

2014年深秋，有感於「食安其實是人心的問題」，勝利在台北社企大樓闢建國際雙認證的中央廚房，發揮身障團隊「專注、本分」的特質，打造一座高效能的安心好食產製基地，全系列產品堅持100%純天然、拒絕人工添加及防腐劑，也成為全國第一家以高規央廚提供多元身心障礙者就業的社會企業，由台北市政府頒發社會企業認證。

品牌精神

我們的每一道料理，都來自新鮮天然的食材、創新獨到的配方、誠懇細緻的對待；我們的每一分盈餘，都投入弱勢就業的茁壯，生生不息，良善共好。

勝利廚房中央廚房

有專業的無塵食品處理設備，通過ISO22000、HACCP國際品質雙認證，整個流理空間並以身障友善的精神來設計。目前兩大產品線，分別是辛甘好料理（辛甘香辣醬、辛甘雙寶、辛甘蔬果牛肉湯、六腳肋排麵、彩椒鮮菇料）及北歐先生（鮮檸檬蛋糕、焦糖烤布丁）。

門市餐廳

位於台北社企大樓一樓的門市餐廳，供應中央廚房生產的多款主餐及甜品飲料。環境舒適、餐點味美，服務熱忱，是用餐聚會的最佳場合。目前營業時間為周一至五0930-1800（週六日及國例假公休）。

實體門店亦為人才培訓及實習場域，計畫以標準化營運模式，搭配無息微型貸款，協助弱勢者回歸社區進行小型創業，使其自立，建立脫貧生活。

勝利廚房官網：https://www.victory.org.tw/kitchen/
勝利廚房線上購：http://www.victory-kitchen.com/
勝利廚房門市：104臺北市中山區八德路二段174巷28號1樓（台北社企大樓）
服務專線：02-2776-6603（周一至五09:00-18:00，國例假公休）
勝利廚房IG：https://www.instagram.com/vkitchentw/